|
| |
Vous pouvez maintenant vous inscrire pour le semestre de mai !
Inscrivez-vous pour le cours d'hébreu moderne qui commence le 31 mai. Enfin! maîtrisez et améliorez votre hébreu.
Le cours d'hébreu biblique commencera le 14 Juin. Nous n'avons qu'un nombre limité de places disponibles. Inscrivez-vous dès maintenant avant qu'il ne soit trop tard.
|
|
| |
|
| |
Ou téléphonez - Des États-Unis et du Canada : 1-888-640-1319, Du Royaume-Uni : 0845-869-7519,
Du monde entier: 972-3-7554141
|
|
|
|
Shalom mes amis,
La fête du Shavu'ot est juste derrière nous, mais le goût des produits laitiers est resté dans notre bouche. Le Shavu'ot, dans la tradition juive, est le moment où la Torah a été donnée aux Enfants d'Israël sur le Mont Sinaï, il y a plus de 3 300 ans. Avant que les Lois de la Torah ne soient transmises, les Israélites ne mangeaient pas de viande cachère (kasher). Après le "don" de la Torah, ils ne pouvaient plus manger de viande qui ne soit pas cachère (kasher) et alors, ils ne mangeaient que des produits laitiers.
Même si la Bible donne le qualificatif à la Terre d'Israël, "débordante de lait et de miel" (אֶרֶץ זָבַת חָלָב וּדְבַשׁ), le pays moderne d'Israël a été confronté à de multiples obstacles pour la production du lait : la chaleur, l'humidité et la sécheresse. Malgré tout, Israël a réussi à se doter d'une industrie laitière qui est devenue la plus florissante des pays du Moyen-Orient.
Israël a développé une race de bovins (vaches), appelée Israeli-Holstein, qui vit très bien sous le climat israélien. Avec l'aide d'une haute technologie (développée en Israël) qui supervise les cheptels, et qui aide ainsi à la gestion de la nourriture, de la production du lait et de la génétique, Israël produit plus de un million de tonnes de lait de vache de grande qualité chaque année. Les vaches israéliennes produisent plus de lait que partout au monde, avec une moyenne de 11281 kg de lait par an.
De plus, Israël produit 11 000 tonnes de lait de brebis et 7 000 tonnes de lait de chèvres annuellement, lait internationalemment reconnu pour sa grande qualité et ses propriétés hygiéniques.
Lorsque vous rencontrez un Israélien à l'étranger et que vous lui demandez ce qui lui manque le plus, il vous répondra : "גְּבִינָה לְבָנָה" (gvina levana) le fromage crémeux, blanc, qu'on étend sur du pain et qui ne se fait nulle part ailleurs au monde. Ce fromage blanc est sur toutes les tables israéliennes avec un quantité variables du taux de gras. Ceci est un exemple de la grande variété qu'on peut retrouver dans la section des poduits laitiers du supermarché.
Dans ce bulletin, nous découvrirons les mots de base pour ces aliments ainsi que les animaux qui les produisent.
בְּתֵאָבוֹן
Bete'avon!
Bon-appetite!
L'équipe de hébreu su Internet
|
|
 |
 |
|
|
| Les mots liés aux produits laitiers |
|
|
|
 |
|
|
חָלָב
Translittération: xalav
Traduction: lait
|
|
|
גְּבִינָה לְבָנָה
Translittération: gvina levana
Traduction: fromage blanc (fromage crémeux)
|
Photo: Daphna Cohen, 2009
|
|
גְּבִינָה צְהֻבָּה
Translittération: gvina tshuba
Traduction: fromage jaune (fromage dur)
|
|
|
צֹאן
Translittération: tson
Traduction: troupeau; brebis, chèvre
|
Photo: Damiel Ventura, 2008
|
|
דִּיר
Translittération: dir
Traduction: enclos, étable
|
|
בָּקָר
Translittération: bakar
Traduction: troupeau (pour les vaches)
|
Photo: Felagund, 2005
|
|
רֶפֶת
Translittération: refet
Traduction: étable
|
|
|
Photo: Shira Cohen-Regev, 2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
יֵשׁ בַּדִּיר טָלֶה קָטָן
מִלִּים: פניה ברגשטיין
לַחַן: בנימין עומר (חתולי) |
 |
| Traduction |
Transcription |
|
J'ai un petit agneau dans l'enclos
Et il tout blanc.
Seulement ses deux oreilles sont noires,
Et sa queue est noire
|
li badir tale katan
vexulo lavan, lavan.
rak shxorot hen shtey oznav
veshaxor hu hazanav.
|
לִי בַּדִּיר טָלֶה קָטָן
וְכֻלּוֹ לָבָן, לָבָן.
רַק שְׁחֹרוֹת הֵן שְׁתֵּי אָזְנָיו
וְשָׁחֹר הוּא הַזָּנָב.
|
Vous pouvez écouter la chanson ici.
|
|
|
|
|
|
| Le mot-caché de la semaine |
|
|
|
|
|
|
Voyons voir si vous pouvez retrouver les mots ci-dessous :
בָּקָר, גְּבִינָה, גְּדִי, דִּיר, חָלָב, טָלֶה, כִּבְשָׂה, עֶגְלָה, עֵז, פָּרָה, צֹאן, רָחֵל, רֶפֶת, שֶׂה, שׁוֹר, תַּיִשׁ
|
|
| Print... |
|
|
|
| רָחֵל |
|
|
Nom:
|
Rachel
|
|
Sexe:
|
Féminin
|
|
Moment d'apparition:
|
L'ère biblique
|
|
Signification:
|
brebis
|
|
History:
|
Une des quatre mères du peuple juif. La deuxième femme de Jacob. Jacob a travaillé pour Laban, le père de Rachel quatorze ans pour pouvoir la marier.
|
|
Citation:
|
"Leah avait les yeux tendres, mais Rachel était belle et la favorite. Jacob aimait Rachet et a dit : Je vais te servirsept ans pour Rachet, ta jeune soeur." Genèse 29, 17-18
|
|
Catégories:
|
Noms zoologiques
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| HebrewOnline blog - Share your personal story with us! |
|
|
|
|
|
|
Please share with us your stories! Send us your anecdotes about traveling to Israel, making Aliya or any other story you wish to share with us.
You are more than welcome to add along a picture or a movie.
Your story will be published in our HebrewOnline blog.
Send to Blog@HebrewOnline.com
|
|
|
|
|
|
|
| HebrewOnline Newsletter - Readers' Feedback |
|
|
|
|
|
|
MADAME,
Excellene idée que d'avoir consacré votre newsletter aux prochaines élections israéliennes. iL FAUT TOUJOURS VALORISER LA DEMOCRATIE !
sHALOM
|
| - marc Guedj |
Merci de bien vouloir correspondre en Français
Amitiés
|
| - Françoise Saliceti - France - Haute Corse |
|
| Tell us about your HebrewOnline experience. We wil be happy to post your feedback here. |
|
|
|
|
|
|
| HebrewOnline Students' Feedback |
|
|
|
|
|
|
Shalom, Xaverim!
I found a great interest reading the newsletter.
This interest grew up when I discover a french version of this letter.
Merci beaucoup de cet effort en direction des francophones.
Je découvre l'hébreu depuis quelques semaines.
Professeur Emérite (à la retraite!) de l'Université Bordeaux 1, spécialiste de la Mécanique des Solides Déformables en général et de la Mécanique du Matériau Bois en particulier, je me suis inscrit au cours d'hébreu par pure curiosité. Celà m'apporte un grand plaisir, probablement en raison de la qualité des enseignements qui sont dispensés. Une attention prticulière pour Sylvana Wasa qui assure le cours auquel je participe.
Lehitraot
|
| - Daniel Guitard |
|
Shalom
Merci de m'aider à apprendre l'Hébreu à partir de la langue française. je souffre beaucoup en langue anglaise et je n'arrive pas à progresser.
|
| - Rachida Rostane |
|
| Tell us about your HebrewOnline experience. We wil be happy to post your feedback here. |
|
|
|
|
Contactez-nous
Commentaires
Inscrivez-vous à une leçon d'essai
ou passez un coup de fil :
- Des États-Unis et du Canada : 1-888-640-1319
- Du Royaume-Uni : 0845-869-7519
- De partout dans le monde : +972-3-7554141
Envoyez ce bulletin à un ami
|
|
|
|
|
|
| Les lettres de l'hébreu et la transcription |
|
|
|
|
|
|
Les règles de la translittération utilisées dans les bulletins
|
|
|
|
|
